Cursos
No son talleres sueltos: son caminos. Elegís hasta dónde querés llegar, y combinando ahorrás.
Café en Casa
Para dejar de improvisar en casa. Aprendés a sacar un espresso como corresponde y a dominar los métodos de filtrado.
$180.000
antes $240.000
- Historia del Café
- Espresso
- Filtrados
- Degustaciones incluidas
- Un cuarto (250g) de café a elección
Qué vas a dominarRatio y molienda · sweet spot (18–22%) · sub y sobreextracción · métodos de filtrado (V60, prensa).
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Más elegido
Barista Experto
El salto a otra liga. Espresso, filtrados y arte latte en un solo camino: salís con mano de barista.
$300.000
antes $350.000
- Historia del Café
- Espresso
- Filtrados
- Arte Latte
- 2 h de práctica libre en C5
- Guía de equipamiento y complementos (PDF)
- Un cuarto (250g) de café a elección
- 5 cafés takeaway en C5
Qué vas a dominarCalibración de espresso · texturizado y microespuma (60–63 °C) · vertido libre (corazón, tulipán, roseta) · proporciones por bebida (flat white, cortado, cappuccino).
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Maestro Cafetero
El camino completo, del grano al tueste. Todo lo que sabemos hacer, puesto en tus manos.
$450.000
antes $570.000
- Historia del Café
- Espresso
- Arte Latte
- Filtrados
- Catación
- Fundamentos de Tostión
Qué vas a dominarTodo lo anterior + catación SCA (80–100) · procesos de beneficio (honey, natural, lavado) · fundamentos de tostión.
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